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코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁

에런 캐럴 지음, 김홍표 옮김, 2020년 5월 20일, 520쪽, 128*188mm, 인문교양, 지식공작소, 25800원

코로나 시대 밥상의 철학, 과학으로 먹어라 상식과 소문, 습관에 의존한 먹거리 미신은 감염병 사회의 적 포스트 코로나 시대의 현명한 삶, 밥상의 과학에서 시작해야 잘못된 정보와 나쁜 과학에게 먹는 즐거움 빼앗기지 말아야 코로나19시대에 맞는 과학적 식생활을 위 …